Variedad de la uva utilizada es 42% Syrah, 33% Tempranillo y 25% Merlot. Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla. Vino Tinto Mazacruz ha recibido galardones como el Citadelle d’argent 2013, 88 Puntos Peñín y 3 estrellasrel. Su elaboración es muy cuidada. Primero se hace una vendimia manual seleccionando los racimos de mejor calidad y después La maceración en frío y también fermentación a 26ºC en depósitos de acero. Cuando ha terminado el proceso de fermentación se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 4 meses. La producción del Tinto Mazacruz es de 20.500 botellas. Notas de cata sobre el Vino Tinto Mazacruz:En vista presume de un precioso color rojo picota.
En nariz es muy intenso en aromas con frutas rojas como la ciruela o la mora.
En boca es muy agradable con predominio de la fruta y toques golosos, terminando en un final redondo en boca. El maridaje perfecto que acompañaría a este vino sería huevos fritos, perdiz en escabeche o chuletas. La graduación alcohólica de Vino Tinto Mazacruz es de 14,5%. La temperatura idónea para servir este vino es a 17ºC.
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