Vino Tinti Odum Selección Monastrell EcológicoOdum proviene de Monastrell ecológica, elaborado por Bodegas y Viñedos Ecológicos Odum y posee una denominación de origen situados en los parajes de Yecla y Jumilla, en la comarca del Altiplano de la Región de Murcia. Cultivadas en ladera de suelo calizo y bajo microclima de montaña, cuyas condiciones dan como resultado un sugerente vino, ofreciendo un gran abanico de aromas y sabores, color rojo cereza, con tonos oscuros.
Las uvas se recolectan la primera quincena de octubre, con una vendimia diurna 100%, manual. Su elaboración es despalillado y la maceración tuvo un periodo de 21 días. Cría en barrica de 400l – grano fino – origen francés. Contiene una graduación alcohólica 15,10%Este vino ecológico ha obtenido una Medalla de Oro en el Concurso Nacional de Vinos monovarietales que organiza la asociación de medios de prensa gastronómicos y enológicos “A la mesa”, en colaboración con el Aula Abierta del Vino.
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