El Vino Tinto Pago del Conde, de viñedos centenarios y selección de uvas tintas del país, clon de tempranillo de la zona. Sus Viñas son centenarias y prefiloxéricas, ubicadas en la paraje de Trasdeostero ladera sur del pico Otero, de suelos arcillosos con orientación sur a 950 metros de altitud, lo que ayuda a conservar las buena frescura en el tempranillo.
La Crianza del Vino Tinto Pago del Conde se realiza durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés y un año de fudre.
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