Biologique de Bodegas Vizar, nous présente ce vin blanc V.T. Castilla y León, Espagne ; créé à partir des variétés de raisins 100% Verdejo. Vieilli en fûts de chêne français. Un vin avec beaucoup de personnalité, surprenant, qui continuera à s’améliorer au fil des années. Bodegas Vizar est située sur un domaine au bord de la rivière Duero dans la commune de Villabañez (Valladolid), à 22 kilomètres de la capitale. Il compte 90 hectares de terrain où se trouvent la Cave et la totalité du vignoble.
Les vignobles du domaine ont été témoins de diverses civilisations qui peuplèrent l’Espagne. Le domaine faisait partie, historiquement, du village aujourd’hui disparu de Peñalba. Le village surgit pendant la Reconquête sur la rive sud de la rivière Duero, versant opposé aux terres chrétiennes. Le domaine a appartenu aux Ducs d’Alba, puis est passé par diverses mains au cours des siècles, jusqu’à appartenir actuellement à la famille Zarzuela. La famille, pariant sur la région et son environnement rural, et croyant aux possibilités du domaine et des vignobles, apporte au marché du vin des vins de qualité.
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