Murua Reserva Vin Rouge

Le Vin Rouge Murua Reserva est l’un des joyaux de Bodegas Murua, une référence dans la Denominación de Origen Calificada Rioja (Espagne). Ce vin, élaboré à partir d’une sélection soignée de 92% Tempranillo et 8% Graciano et Mazuelo, représente l’union parfaite entre tradition, élégance et la personnalité unique de la Rioja Alavesa. Murua Reserva est un vin de garde, conçu pour offrir une évolution harmonieuse et durable dans le temps. Son essence réside dans l’équilibre entre les arômes tertiaires, propres au vieillissement, et la large gamme de nuances fruitées qu’apportent les parcelles de vignobles cultivées avec soin et respect pour l’environnement. Le résultat est un vin long, complexe et raffiné, fidèle reflet de l’engagement de la cave envers la viticulture durable et la qualité artisanale. Située sur une petite colline d’Elciego, Bodegas Murua travaille depuis ses débuts avec une philosophie centrée sur l’élaboration de vins de haute expression à partir de vignobles propres. Le domaine se divise en huit parcelles, plantées principalement avec des variétés rouges—Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuelo—soigneusement sélectionnées selon la composition du sol, l’orientation et l’exposition solaire, facteurs déterminants pour obtenir des vins pleins d’identité et d’authenticité.

Le processus d’élaboration du Vin Rouge Murua Reserva combine la tradition riojane avec la précision œnologique moderne. La fermentation alcoolique s’effectue à température contrôlée, avec un suivi méticuleux de la macération pour obtenir la maximum d’expression du fruit. Par la suite, la fermentation malolactique et la décantation ont lieu dans des barriques de chêne français et américain, où le vin repose pendant 20 mois, acquérant complexité, structure et une texture soyeuse incomparable. Après son élevage en bois, le vin demeure un minimum de quatre ans en bouteille dans le cellier souterrain de la cave, atteignant ainsi son point optimal de maturité et de rondeur avant d’arriver sur le marché. Ce processus patient garantit une évolution équilibrée et une élégance remarquable dans chaque verre. Servi à une température idéale de 15-17°C, Murua Reserva déploie tout son potentiel, montrant l’harmonie entre le caractère fruité et les nuances d’élevage qui en font un rouge de grande noblesse.