Vin Rouge Tagonius Roble, créé à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Tempranillo. Ce vin est élaboré par Bodegas Tagonius, fondée en 2000 par le puissant Groupe d’Entreprises Foxá, dans l’objectif de diversifier les affaires et d’approfondir le monde de la gastronomie. La cave se trouve dans la sous-zone d’Arganda del Rey, détenant l’Appellation d’Origine Vinos de Madrid. Concernant l’élevage, le Vin Rouge Tagonius Roble vieillit en fûts de chêne (français et américain) pendant 7 mois, dans le but d’obtenir un équilibre entre le fruit et le bois. Par la suite, il passe par 12 autres mois de vieillissement en bouteille avant d’être mis sur le marché.
Servir à une température entre 16 et 17ºC.
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