Valtravieso Nogara

Es ist ein Weißwein von großer Eleganz und Persönlichkeit, hergestellt von Valtravieso Bodegas y Viñedos in der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Rueda. Dieser Wein, produziert aus der Verdejo-Sorte, fängt die Essenz dieser einheimischen Traube ein und bietet ein aromatisches und seidiges Profil, das ihn einzigartig macht. Hergestellt aus ausgewählten Trauben von Weinbergen in Puras, südlich der Provinz Valladolid, in einer Höhe von etwa 850 Metern, zeichnet sich Valtravieso Nogara durch seine Frische und seinen fruchtigen Charakter aus. Die unregelmäßigen Böden, hauptsächlich arm und sandig mit Kieselsteinen, tragen zum Gleichgewicht und Volumen des Weins bei, während die tieferen Schichten, stärker und lehmig, Wasserspeicherung ermöglichen, um die Entwicklung in den wärmeren Monaten zu regulieren. Was die Weinherstellung betrifft, profitiert Valtravieso Nogara von einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus jahrhundertealten Buschrebstöcken, die in Fässern gären, und von Spalier-Weinbergen, die in Edelstahltanks gären. Dieser Gärungsprozess wird auf der eigenen Hefe für einen Zeitraum von mindestens 6 Monaten durchgeführt, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht, ohne seine natürliche Frische zu verlieren. Der Wein ruht in französischen Eichenfässern und Fudern sowie in Edelstahl, bevor er vermählt wird, um seinen Charakter zu homogenisieren. Nach einem sorgfältigen Klärungs- und Filtrationsprozess wird Valtravieso Nogara in Flaschen abgefüllt, bereit, die anspruchsvollsten Gaumen mit seiner Authentizität und Balance zu verführen. Valtravieso Nogara ist ein authentischer und raffinierter Weißwein, ideal für diejenigen, die ein Weinerlebnis suchen, das Tradition und Modernität verbindet.