Viña Oropéndola

Wenn Sie einen Weißwein mit Charakter, Frische und außergewöhnlicher Herkunft kaufen möchten, ist der Viña Oropéndola Weißwein eine perfekte Wahl. Hergestellt von Bodegas Sembro in der renommierten Herkunftsbezeichnung Rueda, ist dieser Wein ein treuer Ausdruck der 100% Verdejo-Sorte, angebaut in historischen Weinbergen und mit Präzision vinifiziert, um eine einzigartige sensorische Erfahrung zu bieten. Viña Oropéndola ist Teil des Projekts von Bodegas Sembro in der D.O. Rueda, zusammen mit Sembro Rueda (einer Cuvée aus Verdejo und Sauvignon Blanc), und ist seit mehr als 15 Jahren auf dem Markt präsent. Sein Ruf basiert auf konstanter Qualität und Respekt für die Tradition, mit einem technischen Ansatz, der direkt von Borja Osborne geleitet wird, und einer Zusammenarbeit mit der befreundeten Kellerei Diez Siglos Verdejo, einer Partnerschaft von 65 leidenschaftlichen Winzern, ausgestattet mit modernster Technologie. Der Wein wird aus alten Weinbergen zwischen 40 und 60 Jahren hergestellt, die sich auf Schwemm- und Felsterrassen des Flusses Duero im nördlichen Bereich von Rueda in etwa 750 Metern Höhe befinden. Diese Umgebung bietet eine bedeutende thermische Amplitude zwischen Tag und Nacht, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt, was sich in intensiven Aromen und ausgewogener Säure niederschlägt. Die Ernte erfolgt nachts, um die Frische und aromatischen Verbindungen der Traube zu schützen. Die Herstellung des Viña Oropéndola Weißweins umfasst eine Kaltmazeration mit den Schalen, sanftes Pressen und Klärung im Tank, um die Reinheit des Mostes zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein 3 bis 4 Monate auf seiner Feinhefe, was Körper, Fülle und seidige Textur verleiht, ohne die sortentypische Frische des Verdejo zu verlieren. Im Glas präsentiert sich dieser Weißwein mit strohgelben Tönen und grünlichen Reflexen. In der Nase sticht er durch seine Aromen von weißen Früchten, Fenchel, frischem Gras und Zitrusnoten hervor. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure, Volumen und einem eleganten und anhaltenden Abgang. Bei Vinopremier können Sie den Viña Oropéndola Weißwein mit der Garantie kaufen, einen authentischen Wein von Ursprung zu erwerben, mit Leidenschaft hergestellt.