Marqués de Riscal Reserva Magnum

Le Vin Rouge Marqués de Riscal Reserva Magnum de Bodegas Marqués de Riscal nous présente ce vin rouge de la D.O.Ca. Rioja, élaboré à partir des variétés de raisins 93% Tempranillo et 7% Graciano. D’une grande polyvalence et fidèle représentant d’un vin de Rioja, Marqués de Riscal Reserva a été apprécié par des générations d’amateurs de vin du monde entier et loué par des personnalités de l’art et de la culture, parmi elles Ernest Hemingway, Salvador Dalí ou Frederick Forsyth. Les Reservas de Marqués de Riscal sont élaborés, essentiellement, à partir de raisins provenant de vignes de la variété Tempranillo plantées avant les années 70, situées sur les meilleurs sols argilo-calcaires de la Rioja Alavesa. Cette variété supporte bien l’élevage en bois et le vieillissement en bouteille grâce à son bon équilibre acide et à sa fine structure tannique. La variété Graciano, dont le pourcentage dans l’assemblage ne dépasse pas 10%, apporte fraîcheur et vivacité de couleur. Élaboration : La fermentation se réalise à une température contrôlée de 26°C avec un temps de macération qui ne dépasse pas 12 jours. Les reservas de Riscal demeurent approximativement deux ans (24 mois) en barriques de chêne américain, configurant un vin qui s’inscrit dans les canons du classicisme riojano : frais, fin, élégant et avec un grand potentiel de vieillissement. Avant de sortir sur le marché il a une période minimum d’affinage en bouteille d’un an. Température optimale de service : Entre 16 et 18°C. Bodegas Marqués de Riscal : L’histoire de Bodegas Marqués de Riscal est l’histoire d’une entreprise innovante, pionnière et référence d’un secteur vitivinicole en transformation continue. La bodega est fondée en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga. En 1862 ses premiers vins sont mis en bouteilles, devenant ainsi les plus anciens vins embouteillés de Rioja. Peu d’années après sa fondation, la bodega commence à gagner rapidement de nombreux prix, mais l’un des plus importants arrive en 1895, quand Marqués de Riscal devient le premier vin non français qui obtient le Diplôme d’Honneur de l’Exposition de Bordeaux. En 1972 Marqués de Riscal initie la production des premiers vins blancs de Rueda et, ces dernières années, la bodega s’est risquée à l’incorporation de deux nouvelles dénominations dans le projet, V.T. Castilla y León et D.O. Getariako Txakolina. Pour qui veut parcourir l’histoire de la bodega depuis sa fondation jusqu’à nos jours avec la possibilité de profiter des vins Marqués de Riscal, en 2006 a été inaugurée La Ciudad del Vino, qui compte aujourd’hui un hôtel conçu par le célèbre architecte canadien Frank O. Gehry.