Le Vin CIPMA II Marisol Rubio Fermenté en Barrique est un vin blanc sec fermenté et élevé en fût, élaboré avec le cépage 100% Pedro Ximénez. Fermentation en fûts neufs de chêne des forêts du Missouri. Élevé 6 mois en fûts de chêne américain avec bâtonnage hebdomadaire. Vignoble : La Rizosa, Villanueva de Alcardete (Tolède). Terrain : Caractère général franco-calcaire avec zones argileuses et sableuses. Vendange : Manuelle en caisses de 15kg / 1ère semaine d’octobre 2019. Monocépage. Vin blanc sec élaboré avec raisin 100% PX cultivé à Tolède. Durant la campagne 2019, le fruit a surmonté avec succès d’importantes intempéries, en plus des défis propres à un climat extrême et un sol calcaire. Produit distinct et pionnier en Espagne. Édition limitée, numérotée sur le bouchon.
Vins Blancs
Vin CIPMA II Marisol Rubio Fermenté en Barrique
40,50 €≈ 18,552 $REAL8
Élaboré par Bodegas Marisol Rubio, appartenant à l’IGP Vino de la Tierra de Castilla, présenté en bouteille 75cl, avec 13º de degré alcoolique.
Disponibilité : 4 en stock
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