Fait partie de la D.O. Ribera del Duero. Le cépage utilisé est le tinto fino (tempranillo).
Élevage en chêne français et américain pendant 12 mois, avec un temps de macération de 22 jours. Son élaboration comprend un processus de fermentation malolactique réalisé en fûts neufs à un pourcentage élevé pendant environ 1 semaine dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20°C. Ce vin, conservé dans de bonnes conditions, maintiendra son potentiel pendant les 3-7 prochaines années.
Servir ce vin à une température entre 14-16°C. Degré alcoolique du vin rouge Celeste crianza : 14 degrés.
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