Homenaje Roble

Le Vin Rouge Homenaje YOLO Roble est élaboré à partir de trois variétés de raisin, Tempranillo, Garnacha et Syrah par la cave Marco Real située dans la commune d’Olite en Navarra qui possède plus de 200 hectares de vignoble. Vin rouge qui célèbre la vie et rejoint le mouvement Y.O.L.O (You Only Live Once). C’est un vin qui fait partie d’une collection de vins renouvelés qui visent à atteindre un consommateur plus jeune qui veut faire une pause, un moment de connexion et profiter de chaque gorgée de la vie en bonne compagnie tout en cherchant aussi un intérêt pour la durabilité et le soin de l’environnement. Avec ce vin, on cherche à développer une marque solide et fraîche à partir de références modernes sous la D.O. Navarra. Pour son élaboration, les raisins proviennent des meilleurs vignobles sélectionnés de la famille Belasco et une vinification traditionnelle est réalisée avec une fermentation alcoolique à température contrôlée de 28°C et un élevage en fûts de chêne français pendant une période de 3 mois suivi d’un repos en bouteille. La cave Marco Real est un projet qui depuis ses débuts a maintenu une croissance continue pour devenir aujourd’hui une référence d’innovation dans le monde du vin.