Perica Viña Olagosa Crianza Vin Rouge

Le Vin Rouge Perica Viña Olagosa Crianza est l’une des grandes expressions de Bodegas Perica, élaboré au cœur de la Rioja Alta avec une sélection soignée de raisins provenant de différentes parcelles qui reflètent la richesse et la diversité du terroir de la Rioja.

Les vignobles sont situés à Finca La Olagosa, Valdeviñas, Ladera de Don Ventura, San Asensio, Casalarreina, Briones et Cenicero, zones privilégiées par leur climat et leurs sols, qui apportent équilibre, structure et élégance à ce vin. Élaboré avec une combinaison traditionnelle de cépages—Tempranillo (90%), Garnacha (5%) et Mazuelo (5%)—ce vin est un fidèle représentant du style classique de la Rioja, interprété avec une touche contemporaine qui rehausse son caractère et son authenticité. Chaque cépage apporte sa personnalité : le Tempranillo offre corps et structure, la Garnacha ajoute des notes fruitées et de la fraîcheur, et le Mazuelo apporte longévité et acidité équilibrée.

Le processus d’élaboration commence par une vendange à maturité optimale, sélectionnant uniquement les grappes de meilleure qualité.

La fermentation alcoolique se réalise en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée, garantissant une extraction précise de couleur, d’arôme et de saveur. Par la suite, le vin passe par une fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il acquiert douceur et complexité aromatique.

Son élevage se déroule pendant 16 à 18 mois en barriques bordelaises de chêne américain et chêne de l’Est, une combinaison qui apporte équilibre entre les notes épicées, les nuances de vanille et les touches grillées. Finalement, le vin repose au moins 6 mois en bouteille avant de sortir sur le marché, affinant sa texture et arrondissant son bouquet. Le résultat est un vin rouge élégant, structuré et avec une personnalité très marquée.

Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits mûrs, notes balsamiques, vanille et légers accents grillés.

En bouche, il est équilibré, rond et persistant, avec des tanins fins et une finale longue et harmonieuse. Le Perica Viña Olagosa Crianza est un pari sûr pour ceux qui apprécient les vins avec du caractère, de la tradition et un parfait équilibre entre fruit et bois. Si vous souhaitez acheter un vin avec une âme riojane et un excellent rapport qualité-prix, ce Vin Rouge Viña Olagosa Crianza est un choix idéal.