Valtravieso Crianza

Valtravieso Bodegas y Viñedos nous présente le Vin Rouge Valtravieso Crianza, un joyau de l’Appellation d’Origine Ribera del Duero. Ce vin est élaboré principalement avec du raisin Tinto Fino, complété par du Cabernet Sauvignon et du Merlot selon le millésime, obtenant une expression élégante, profonde et avec une finale prolongée. Le Valtravieso Crianza est un vin qui reflète l’effort et le dévouement d’une cave qui travaille à une altitude de 915 mètres dans le Páramo de Piñel de Arriba. Ce crianza se distingue par son sérieux et son corps, offrant des notes de fruits mûrs et d’épices, accompagnées d’une acidité naturelle marquée qui procure une sensation en bouche fraîche et onctueuse. La finale est longue, avec des tanins aromatiques qui laissent une impression durable.

Le processus d’élevage de ce vin comprend un vieillissement d’au moins 12 mois en fûts de chêne, avec une composition de 90% chêne français et 10% chêne américain. Après son passage en fût, le vin s’affine en bouteille, complétant un total de 2 ans avant d’être commercialisé, assurant ainsi son expression et sa qualité maximales. Le Valtravieso Crianza 2020 a été récompensé de 92 points par Tim Atkin et 91 points dans le Guía Peñín 2024, ce qui confirme sa position comme un vin remarquable dans sa catégorie.

Les vignobles de Valtravieso, avec un âge moyen de 25 ans, sont plantés sur des sols calcaires avec quelques veines argileuses, ce qui ajoute complexité et caractère au vin. L’œnologue Ricardo Velasco Pla supervise un processus d’élaboration traditionnel, utilisant des levures indigènes et ajustant les fermentations aux terroirs de chaque zone. Pour toute consultation sur l’achat du Vin Rouge Valtravieso Crianza, n’hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.