Vino Bianco Olagosa Fermentato in Barrique: appartiene alle cantine Perica e possiede una denominazione di origine Rioja. È elaborato a partire da due varietà d’uva: Viura (95%) e Malvasía (5%). Per quanto riguarda il suo processo di elaborazione, dopo aver macerato a freddo le bucce dell’uva con il mosto per circa 24 ore, fermenta in botti nuove di rovere francese. Una volta terminata la fermentazione in botte rimarrà a contatto con le sue fecce per tre mesi prima di essere imbottigliato. Possiede una gradazione alcolica del 13%.
Si raccomanda di servire ad una temperatura tra 8°C e 9°C.
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