Il Vino Bianco Ossian Verdling Dolce appartiene alla D.O. V.T. Castilla y León. La sua elaborazione si realizza con vendemmia manuale, inoltre si produce una raccolta precoce affinché questo prodotto mantenga una buona acidità naturale nelle uve. L’ispezione è rigorosa, il suo tavolo di selezione così come la diraspatura e la pressatura avvengono in pressa idraulica orizzontale. La fermentazione si realizza a bassa temperatura con i propri lieviti autoctoni del mosto. Vino bianco dolce a bassa gradazione nello stile dei Kabinett della Mosella elaborato con uva Verdejo proveniente da vigneti pre-fillossera a piede franco. Per la sua elaborazione, l’enologo tedesco della Mosella, Nick Weis, ha consigliato Bodegas Ossian. Se ha qualche dubbio per comprare il Vino Bianco Ossian Verdling Dolce può mettersi in contatto con il nostro sommelier e la consiglieremo.
Vini Bianchi
Ossian Verdling Vino Bianco Dolce 37.5cl
16,74 €≈ 7,684 $REAL8
Elaborato da Ossian Vides y Vinos, appartenente a V.T. Castilla y León, presentato in bottiglia 37.5cl, con 7º di gradazione alcolica.
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