Arrayan Selección

Il Vino Rosato Arrayan è elaborato da un assemblaggio di Syrah, Merlot e Garnacha proveniente da Finca La Verdosa, un vigneto di proprietà situato a Méntrida (Toledo). Il vino rosato Arrayán è uno dei gioielli vinicoli della Spagna. Prodotto nella regione di Méntrida, nella provincia di Toledo, questo vino è il risultato del lavoro e della passione di un piccolo team di viticoltori ed enologi guidato dal fondatore della cantina, José María Entrecanales. Dalla sua creazione nel 1999, Arrayán è diventato un riferimento nel mondo del vino rosato, grazie alla sua qualità e singolarità. Il vino rosato Arrayán è elaborato con l’uva Garnacha, una varietà tipica della regione di Méntrida.

L’uva viene vendemmiata manualmente e selezionata accuratamente in cantina prima di essere pressata. Il mosto fermenta a bassa temperatura per preservare gli aromi e i sapori caratteristici della Garnacha. Il risultato è un vino fresco e fruttato, con note di fragola, lampone e ciliegia, e un tocco minerale. Il vino rosato Arrayán si distingue per il suo colore rosa pallido, che riflette la delicatezza e l’eleganza di questo vino. Il suo sapore è morbido ed equilibrato, con un’acidità rinfrescante e un finale persistente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi, come insalate, pesce e frutti di mare, ma può anche accompagnare piatti più sostanziosi come carni bianche o risotti. Oltre alla sua qualità, il vino rosato Arrayán si distingue per il suo impegno verso l’ambiente. La cantina utilizza tecniche di coltivazione sostenibile e lavora in armonia con la natura per produrre vini di alta qualità rispettando l’ambiente. Collabora anche con organizzazioni locali per preservare la biodiversità e promuovere l’agricoltura biologica nella regione di Méntrida.