Lar de Maía 8º

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Elaborato da Lar de Maía, appartenente alla V.T. Castilla y León, presentato in bottiglia 75cl, con 13,5º di gradazione alcolica.

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Il Vino Rosato Lar de Maía 8º è un vino della Tierra de Castilla y León, con varietà d’uva 100% Tempranillo. Selezione manuale iniziale in vigna e seconda selezione in cantina. Viene diraspato e, dopo aver ottenuto il mosto, fermentato a temperatura controllata al fine di preservare una maggiore ricchezza aromatica.

Invecchiamento: realizzato con le proprie fecce per il tempo necessario in serbatoi di acciaio inossidabile mediante la tecnica del bâtonnage in modo periodico apportando setosità al vino. Infine viene effettuata una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Temperatura di consumo: 7º-9ºPremi:Lar de Maía 8o Rosato, annata 2016 – Challenge International du Vino 2017 (FRANCIA) – Medaglia d’OROLar de Maía 8o Rosato, annata 2021 – Peñín 22 (SPAGNA) – 91 puntiLar de Maía 8o Rosato, annata 2022 – Verema. Vino Varietal 2023 (SPAGNA) – Menzione Speciale.