Alto Miraltares Roble Vino Rosso

Comprare il Vino Rosso Alto Miraltares Roble significa scoprire l’essenza più autentica della Ribera del Duero. Questo vino deve il suo nome al luogo “Alto Miraltares”, dove si trovano la maggior parte dei vigneti della famiglia García Calvo a Quintana del Pidio, Burgos. Un luogo privilegiato nel cuore della denominazione di origine, dove il vigneto è coltivato in modo tradizionale per ottenere la massima espressione del terroir. Il Vino Rosso Alto Miraltares Roble è elaborato al 100% da Tinta del País, varietà autoctona della regione. Le viti hanno tra i 15 e i 35 anni, e l’uva delle viti più giovani è destinata ad altre cantine, il che assicura che solo quelle di migliore qualità siano utilizzate in questo vino. Il vigneto è condotto ad alberello, con tre bracci e due speroni, orientato a sud-est per sfruttare il sole mattutino e protetto dalle gelate, garantendo una maturazione ottimale dell’uva. I terreni dove crescono queste viti sono formati da strati di sabbie limose e argillose, con alternanza di calcari e marne che apportano mineralità ed eleganza al vino. Situati a 846 metri di altitudine, i vigneti godono di un clima estremo che contribuisce alla concentrazione e complessità degli aromi.

La vendemmia si realizza manualmente, tra l’1 e il 14 ottobre 2020, selezionando unicamente i grappoli sani. La produzione totale è stata di 64.000 kg, con una resa di 4.100 kg/ha, il che assicura qualità ed equilibrio.

L’invecchiamento di questo vino è un altro dei suoi punti di forza: invecchia per almeno dieci mesi in barriques semi-nuove di rovere francese e americano (50%-50%), il che gli apporta note di vaniglia, cacao e un leggero tocco tostato che si combina perfettamente con la frutta rossa e nera matura.

Al naso è intenso e fresco, con aromi di frutti rossi, spezie e note balsamiche.

Al palato è strutturato, equilibrato e con tannini morbidi che invitano a continuare a bere. Se cerchi di comprare vino della Ribera del Duero che offra qualità, autenticità e un eccellente equilibrio tra frutta e legno, il Vino Rosso Alto Miraltares Roble è la scelta perfetta. Nel nostro negozio online puoi comprare vino con totale comodità e ricevere consulenza dal nostro sommelier per scegliere l’abbinamento ideale.