Camparrón Reserva

Il Vino Rosso Camparrón Reserva è un gioiello enologico della regione di Castilla y León, specificamente della Denominazione di Origine Toro a Zamora. Prodotto dalle rinomate Bodegas Francisco Casas, S.A., e sotto la supervisione esperta degli enologi Eduardo Casas e Jesús García, questo vino si distingue per la sua eccellenza e profondità. Il Camparrón Reserva è elaborato al 100% con uve Tinta de Toro (Tempranillo), una varietà riconosciuta per la sua robustezza e intensità.

I vigneti hanno un’età media di 40 anni e si trovano su terreni sabbiosi con grandi ondulazioni e un caratteristico tono rossastro della terra, con un’umidità ottimale a 40-50 metri di profondità. Queste condizioni sono ideali per la coltivazione del Tinta de Toro. Il clima Continentale Atlantico della regione, con inverni freddi ed estati calde, insieme a una piovosità media, fornisce l’ambiente perfetto per lo sviluppo delle uve. Queste condizioni climatiche, combinate con la tradizione viticola della zona, assicurano l’alta qualità del Vino Camparrón Reserva.

Il processo di elaborazione di questo vino inizia con una selezione meticolosa delle migliori uve nel vigneto. La fermentazione si realizza a una temperatura controllata di 24°C per 15-20 giorni, con rimontaggi continui per estrarre il massimo sapore e colore. Successivamente, il vino invecchia 12-15 mesi in botti americane, dove si realizza anche la fermentazione malolattica, apportando morbidezza e complessità al vino. Prima di uscire sul mercato, il vino si affina per 36 mesi in bottiglia, assicurando la sua maturazione e equilibrio perfetti. Infine, viene sottoposto a una leggera filtrazione e imbottigliamento per preservare la sua purezza e qualità. Il Camparrón Reserva è un vino rosso elegante e ben strutturato, con note di frutta matura, spezie e un tocco sottile di legno. Questo vino è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, fornendo un’esperienza enologica ricca e memorabile. Riflette la dedizione e l’impegno verso l’eccellenza delle Bodegas Francisco Casas, S.A., offrendo una delizia incomparabile per i sensi.