Carmelo Rodero Vino Rosso Crianza. Tinta del País (Tempranillo) 90% Cabernet Sauvignon 10%. Proveniente da vigneti propri con più di 15 anni. Elaborazione tradizionale con le più moderne tecniche di controllo della temperatura in fermentazione e macerazione.
Invecchiamento in rovere francese e americano per un minimo di 15 mesi con travasi ogni 3 mesi. Affinamento in bottiglia minimo 12 mesi prima della commercializzazione. Come non poteva essere altrimenti, ecco un eccellente vino, imponente nella sua gioventù, elegante nella sua maturità. Colore rubino di cappa alta, mantiene eccellenti note di ciliegia avvolte da sfumature rosate, in un mezzo perfettamente pulito e brillante. I suoi aromi ancora varietali sono i primi a presentarsi, ben accompagnati da un tostato dolce perfettamente coniugato con il suo tocco finale di liquirizia, ancora più fine. Strutturato e carnoso con un eccellente bouquet che si mantiene retronasale dopo aver riempito la nostra bocca di sapore intenso, vino perfettamente equilibrato, lungo e generoso nelle sensazioni gustative.
Temperatura di servizio tra 14-16°C.
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