Casa La Rad

È una scelta eccellente per gli amanti del buon vino. Elaborato da Bodegas Casa La Rad, questo rosso fa parte della prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca Rioja), una delle più riconosciute di Spagna e del mondo. La sua accurata elaborazione e la sua personalità marcata lo rendono un vino imprescindibile per coloro che desiderano gustare un bicchiere eccezionale. Questo vino è composto da un assemblaggio equilibrato di varietà: 65% Tempranillo, 20% Garnacha e 15% Cabernet Sauvignon, provenienti da vigneti situati ad un’altitudine tra 630 e 675 metri. Le viti, con un’età media di 40 anni, crescono su suoli ricchi di minerali, con elementi ferruginosi, calcare e argilla, su terreni rocciosi che apportano concentrazione e profondità al vino.

La vendemmia manuale, realizzata nella seconda settimana di ottobre, garantisce una selezione meticolosa delle uve. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a 26ºC per 15 giorni, utilizzando lieviti selezionati. Successivamente, si realizza una macerazione post-fermentativa di 7 giorni, raggiungendo un totale di 22 giorni per estrarre al massimo il colore, i tannini e l’espressione varietale.

La fermentazione malolattica si effettua in barrique di rovere francese da 500 e 225 litri, il che permette una maggiore integrazione del legno nel vino. Il vino invecchia poi per 18 mesi in barrique: 65% di rovere francese e 35% di rovere americano, con il 25% di barrique nuove, apportando struttura, complessità aromatica e una texture setosa. Il risultato è un vino elegante, con note di frutti neri maturi, spezie, tocchi balsamici e un fondo minerale che riflette l’identità del terroir.

Ideale per accompagnare carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. Se stai cercando di acquistare vino rosso di qualità superiore, il Vino Rosso Casa La Rad è una scommessa sicura. Non esitare a contattare il nostro sommelier online per ricevere consulenza personalizzata senza impegno.