Gran Abadengo

Bodegas de Pereña presenta l’eccezionale Vino Rosso Gran Abadengo, un vino di produzione limitata tutelato dalla Denominazione di Origine Arribes, una delle zone più singolari e sconosciute del panorama viticolo spagnolo. Elaborato esclusivamente con la varietà autoctona Juan García, questo vino diventa un omaggio al terroir unico del Parco Naturale Arribes del Duero, dove quest’uva quasi scomparsa trova la sua massima espressione. Le viti, con più di 100 anni di età, offrono rese molto basse ma di qualità straordinaria. Tutta l’uva viene raccolta e selezionata a mano, garantendo una cura artigianale dall’origine. Il Vino Rosso Gran Abadengo è elaborato mediante macerazione in serbatoi troncoconici con temperatura controllata e fermentazione naturale, un processo che preserva la purezza aromatica e il carattere autentico dell’uva. Dopo la fermentazione, il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese, dove acquisisce maggiore complessità, eleganza e una struttura equilibrata. Infine, si completa con un affinamento aggiuntivo di 3 mesi in bottiglia, ottenendo un’integrazione perfetta di tutte le sue sfumature. Questo vino è stato ampiamente riconosciuto dalla critica internazionale. Tra le sue distinzioni spiccano i 90 punti nella Guida Peñín 2018 e la Medaglia d’Oro agli International Wine Awards 2017, premi che consolidano Gran Abadengo come riferimento all’interno della DO Arribes e come uno dei rossi più apprezzati dagli amanti del vino d’autore. Se stai cercando di comprare vino con carattere, complessità e autenticità, il Vino Rosso Gran Abadengo è un’opzione magnifica. Il suo profilo aromatico presenta note di frutta nera matura, spezie fini, tocchi minerali e un fondo elegante di rovere ben integrato. In bocca è profondo, strutturato e persistente, con una texture setosa e un finale lungo che riflette la nobiltà dell’uva Juan García. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina, stufati tradizionali, agnello arrosto, formaggi stagionati e piatti dal sapore intenso. È ideale per celebrazioni, pasti speciali o semplicemente per godersi un’esperienza enologica unica. Il Vino Rosso Gran Abadengo è una testimonianza dell’impegno di Bodegas de Pereña verso la tradizione, l’eccellenza e il recupero delle varietà autoctone.