Habla del Silencio Magnum

Il Vino Rosso Habla del Silencio Magnum di Bodegas Habla ci presenta questo vino rosso della Denominazione di Origine V.T. Extremadura, elaborato dalle varietà di uve Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Tempranillo, con un invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere francese. La viticoltura di questi vigneti propri viene realizzata in modo ecologico e sostenibile, con la cura minuziosa dei vigneti che è fondamentale. La combinazione del lavoro artigianale svolto in campo con le ricerche scientifiche permette di elaborare vini di qualità eccellente. Questo vino è molto apprezzato dal grande pubblico grazie al suo buon rapporto qualità-prezzo, ed è stato inoltre scelto dall’Associazione Spagnola dei Giornalisti e Scrittori del Vino (AEPEV) come “Miglior Vino di Spagna” nel 2014 e tra i migliori vini rossi di Spagna per diversi anni consecutivi (dal 2015 al 2017).

Si raccomanda di servire questo vino a una temperatura tra 16 e 18ºC. Bodegas Habla (Trujillo, Extremadura) possiede 200 ettari di terra difficile, terreno di ardesia, poco fertile ed esigente, ma che sa come prendersi cura della vite. Una terra che obbliga a tirare fuori il meglio da ogni ceppo e che dota le varietà di uva di una forte personalità per produrre vini unici. Nel mezzo di questi duecento ettari di terreno che già i greci coltivavano nell’antichità, si erge l’edificio che ospita la cantina, una delle più avanzate di Spagna: il suo lavoro di ricerca raggiunge tutti gli ambiti e processi che hanno a che fare con la viticoltura e l’enologia. Cercano i migliori consulenti in ogni campo e le ultime tecniche disponibili. Alcuni studi enologici realizzati da Bodegas Habla sono stati condotti in collaborazione con importanti istituti spagnoli e internazionali, come le Università di Saragozza, Bordeaux e Berkeley, l’E.N.S.A. di Montpellier e l’E.T.S.I.A. di Madrid. V.T. Extremadura – Vinos de la Tierra de Extremadura è un’indicazione geografica protetta utilizzata per designare i vini elaborati con uve prodotte nelle zone viticole della comunità autonoma di Extremadura, una delle prime regioni produttrici di vino in Spagna. I vini dell’Extremadura sono puliti, con aromi franchi, equilibrati al palato e molto varietali, godendo di un’ottima reputazione mondiale, come dimostrano i numerosi premi nazionali e internazionali ottenuti.