Se stai cercando di comprare vino rosso dal carattere mediterraneo, identità locale e una storia in ogni bicchiere, il Vino Rosso Lo Foc Mas de Llucia è un gioiello vinicolo che non ti lascerà indifferente. Elaborato a Monroyo, nel cuore della Comarca del Matarraña (Teruel), questo vino riflette autenticamente lo spirito della tenuta Mas de Llucia, una terra ricca di tradizione vitivinicola. Questo vino rosso nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da quattro parcelle emblematiche della tenuta, dove convivono varietà storiche e moderne: Cariñena e Garnacha piantate nel 1970, insieme ad Alicante Bouschet e giovani Garnachas del 2016. Questa diversità apporta una profondità aromatica e complessità al palato che rende Lo Foc un vino unico nella sua categoria.
I vigneti si trovano a oltre 600 metri di altitudine, sul versante sud-ovest di Punta Molinera, il che garantisce freschezza notturna, buona aerazione e un microclima ideale per la maturazione lenta ed equilibrata dell’uva. Il suolo argilloso dominante nella tenuta conferisce a questo vino la sua particolare struttura e mineralità, definendo il suo profilo terroso ed elegante.
L’elaborazione si realizza con profondo rispetto per l’uva e il suo ambiente.
La vendemmia è manuale, in cassette da 20 chili, assicurando il perfetto stato sanitario del frutto. Dopo un’attenta selezione sulla vite, le uve vengono diraspate e pigiate, e fermentano a contatto con le loro bucce e vinaccioli a temperatura controllata. Si effettua una macerazione delicata per estrarre solo il meglio: colore, aroma e tannini morbidi. La svinatura si decide mediante degustazione, nel momento giusto che definisce lo stile e la personalità del vino. La pressatura si realizza a bassa pressione, per conservare la freschezza e la qualità di ogni varietà. Infine, le diverse uve vengono assemblate prima della filtrazione e imbottigliamento, creando un vino armonioso, espressivo e autentico. Il Vino Rosso Lo Foc Mas de Llucia è perfetto per coloro che desiderano comprare vino di Teruel con identità, qualità e un’accurata elaborazione artigianale.
Ideale per accompagnare carni alla griglia, piatti di selvaggina, formaggi stagionati o salumi artigianali, questo vino parla della terra, del lavoro meticoloso nel vigneto e dell’anima di una tenuta con storia. E se hai bisogno di aiuto per trovare il vino perfetto, il nostro sommelier è a tua disposizione per consigliarti senza impegno. Scopri il fuoco che nasce dalla terra con Lo Foc Mas de Llucia.
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