Perelada ci presenta il Vino Rosso Perelada 5 Finques della D.O. Empordà, una regione vinicola conosciuta per la sua straordinaria diversità di suoli e microclimi. Questo vino è un impressionante coupage di sei varietà di uve: Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (19%), Syrah (14%), Samsó (14%), Garnatxa (7%) e Monastrell (4%), che cattura l’essenza del territorio dell’Empordà. Il Perelada 5 Finques è un vino rosso complesso e robusto che riflette l’eterogeneità dell’Empordà.
Le uve utilizzate nella sua elaborazione provengono da cinque tenute distinte, ognuna con il proprio tipo di suolo: pendii di ardesia, pianure sabbiose, sedimenti fluviali, terre ricche di limi e argille, e suoli di ghiaia. Questa diversità di terreni contribuisce alla creazione di un vino pieno di carattere e sfumature. Questo vino è stato invecchiato per 18 mesi in barrique bordolesi, con il 50% di rovere americano di tipo fino e il 50% di rovere francese Allier. Questo processo di affinamento in legno gli conferisce una struttura notevole e una complessità aromatica che viene completata dal successivo riposo in bottiglia. Il risultato è un vino equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Un Viaggio attraverso l’EmpordàPerelada 5 Finques non è solo un vino, ma un viaggio attraverso il paesaggio dell’Empordà. Ogni sorso offre un’esperienza sensoriale che trasporta nel cuore di questa regione, mostrando l’influenza dei diversi microclimi e suoli. La miscela di varietà di uve apporta strati di sapori e aromi, dalle note fruttate e speziate ai tocchi minerali e terrosi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.