È un vino di Bodegas Estancia Piedra, elaborato con uve esclusivamente prodotte dal vigneto situato nel Pago de Cantadal. È un vigneto moderno a spalliera che ha un’età superiore ai 20 anni. Le sue caratteristiche di suolo e clima rendono questo vino 100% della varietà Tinta de Toro un vino unico e differenziato.
Di colore ciliegia con bordi cardinalizi, offre aromi freschi e intensi di fragola e ribes, e la sua bocca è elegante, fresca ed equilibrata. Il Vino Rosso Piedra Joven realizza una fermentazione in serbatoio di acciaio inossidabile a temperatura controllata di massimo 25ºC, dove successivamente realizza anche la fermentazione malolattica. Il vino giovane non ha affinamento in barrique e subisce una filtrazione molto leggera, rendendolo un vino fresco e molto fruttato, cercando la massima espressione dell’uva Tinta de Toro.
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