Il Vino Rosso Valle del Botijas della Bodega Valle del Botijas, composto da 4 varietà d’uva. DESCRIZIONE Vendemmia in ottobre 2014, dai nostri vigneti di Valtiendas e Roa, con un assemblaggio di Tempranillo, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, con un passaggio in botti di rovere francese per 4 mesi otteniamo il nostro Valle del Botijas 4 mesi. Fermentazione alcolica in macerazione con le bucce per 17 giorni, fermentazione malolattica successiva per 25 giorni. Lieviti autoctoni ottenuti attraverso la vendemmia di ogni vigneto. Affinamento in botti bordolesi di rovere francese con tostatura media per 4 mesi. GASTRONOMIA Un vino da gustare a circa 11 gradi di temperatura, combinandosi perfettamente con infinite possibilità. Servire a 11-12ºC.
Vini Rossi
Valle del Botijas
22,86 €≈ 10,522 $REAL8
Elaborato da Valle Del Botijas, appartenente alla V.T. Castilla y León, presentato in bottiglia 75cl, con 14.5º di gradazione alcolica.
Disponibilità: 6 disponibili
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