Cómo se hace el vino paso a paso (de la uva a la copa) Beber una copa de vino es fácil. Entender cómo llega hasta ahí… no tanto. Detrás de cada botella hay un proceso cuidado que empieza en el viñedo y termina en la crianza. En este artículo te explicamos, de forma sencilla, cómo […]
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El vino ha desempeñado un papel fundamental en la historia de la península ibérica desde la Antigüedad, influyendo en la vida cotidiana, la economía y las tradiciones culturales. El Vino en la Hispania Romana La historia del vino en Hispania comienza con la colonización fenicia y griega, quienes trajeron técnicas de cultivo de la vid
El Vino en la Historia y Cultura Hispana Read More »
El cambio climático afecta las viñas de diversas maneras. El aumento en la frecuencia e intensidad de eventos climáticos extremos, como olas de calor, heladas tardías y tormentas severas, daña los cultivos y reduce los rendimientos, como se pudo constatar durante 2023, que tuvo la peor cosecha de uva del mundo en 62 años, según
Los efectos del cambio climático sobre las cosechas de vino Read More »
El gusto por una buena copa de vino trasciende barreras sociales, culturales y de género, ya que el vino esta prácticamente al alcance de todo el mundo. Bueno, mejor dicho al alcance de casi todo el mundo, ya que como sabemos, el consumo de vino, y el alcohol en general, no está permitido en determinados
Diferencias entre Vinos Blancos y Tintos Read More »
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