Der Rotwein Beronia III A.C. aus der Kellerei Beronia mit D.O. Rioja besteht aus drei Rebsorten: Tempranillo 96%, Graciano 2%, Mazuelo 2%. Teil der Auswahl aus eigenen Weinbergen mit mehr als 70 Jahren, zusätzlich zur Nutzung unserer vor-reblausgeschädigten Weinberge. Kalte präfermentative Mazeration für einige Tage, alkoholische Gärung unter 26ºC mit periodischen Überziehungen.
Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 15 Monate.
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