Enemigo Mío

Der Rotwein Enemigo mío gehört zur Kellerei Casa Rojo und ist in der IGP Tierra de Murcia eingeschlossen. Nur in einer heißen Nacht jenes Sommers entdeckten wir, versteckt lauernd, wer der Schurke war, der diese süßen Trauben von unserem Grundstück fraß… Dieser Wein wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt. Der Rotwein Enemigo mío ist das Ergebnis eines Jahrgangs mit sehr geringer Produktion, aber sehr konzentriert und von außergewöhnlicher Qualität. Der Wein begleitet die Menschheit seit Anbeginn der Zeit. Seine Kultur, Anbautechniken, Herstellungsweise, Transport, Präsentation und Verkostung haben sich dank kreativer Menschen, die es wagten, den nächsten Innovationsschritt zu gehen, ständig weiterentwickelt. Die Philosophie der Kellerei Casa Rojo glaubt an diese ständige kreative Evolution und bringt sie in ihren Flaschen zum Ausdruck. Casa Rojo Enología Creativa befindet sich an der Straße nach Zarza, km 8, La Raja, in der Provinz Murcia. Diese Kellerei präsentiert ein Projekt mit Weinen aus verschiedenen Teilen Spaniens mit einer revolutionären und bahnbrechenden Vision.