Flor de Silos

Cillar de Silos präsentiert den Rotwein Flor de Silos aus der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (Spanien). Er wird aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt. Der Rotwein Flor de Silos ist ein spanischer Wein aus der Region Ribera del Duero, produziert vom Weingut Hermanos Pérez Pascuas. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive rote Farbe und aromatische Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Holz aus. Hergestellt mit Tempranillo-Trauben aus Weinbergen in 900 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, profitiert Flor de Silos von den idealen klimatischen Bedingungen der Region. Die kalten, trockenen Winter und heißen, trockenen Sommer bieten ein perfektes Umfeld für den Weinanbau, was sich in der Qualität des Weins widerspiegelt. Der Herstellungsprozess beginnt mit der manuellen Auswahl der Trauben, gefolgt von Mazeration und Gärung in Edelstahltanks für etwa 21 Tage. Nach der Gärung wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, um seine Komplexität und Eleganz zu erlangen. Flor de Silos ist ein ausgewogener und harmonischer Wein mit guter Säure und weichen Tanninen. Er eignet sich ideal zur Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse und sollte bei 16-18°C serviert werden. Dieser Wein hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 92 Punkte im Guía Peñín und eine Goldmedaille beim Brussels World Competition. Er wurde auch für sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt.