Gran Abadengo

Bodegas de Pereña präsentiert den außergewöhnlichen Rotwein Gran Abadengo, einen Wein mit limitierter Produktion unter der Herkunftsbezeichnung Arribes, einem der einzigartigsten und unbekanntesten Gebiete der spanischen Weinlandschaft. Ausschließlich aus der einheimischen Sorte Juan García hergestellt, wird dieser Wein zu einer Hommage an das einzigartige Terroir des Naturparks Arribes del Duero, wo diese fast verschwundene Traube ihren maximalen Ausdruck findet. Die über 100 Jahre alten Reben bieten sehr niedrige Erträge, aber von außergewöhnlicher Qualität. Alle Trauben werden von Hand gepflückt und ausgewählt, was handwerkliche Sorgfalt von der Quelle an gewährleistet. Der Rotwein Gran Abadengo wird durch Mazeration in kegelstumpfförmigen Tanks mit kontrollierter Temperatur und natürlicher Gärung hergestellt, ein Verfahren, das die aromatische Reinheit und den authentischen Charakter der Traube bewahrt. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, wo er größere Komplexität, Eleganz und eine ausgewogene Struktur erhält. Schließlich wird er mit einer zusätzlichen 3-monatigen Flaschenreifung vollendet, wodurch eine perfekte Integration aller Nuancen erreicht wird. Dieser Wein wurde von der internationalen Kritik weithin anerkannt. Zu seinen Auszeichnungen gehören 90 Punkte im Peñín-Führer 2018 und die Goldmedaille bei den International Wine Awards 2017, Preise, die Gran Abadengo als Referenz innerhalb der DO Arribes und als einen der geschätztesten Rotweine bei Liebhabern von Autorenwein konsolidieren. Wenn Sie Wein mit Charakter, Komplexität und Authentizität kaufen möchten, ist der Rotwein Gran Abadengo eine großartige Option. Sein aromatisches Profil zeigt Noten von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen, mineralischen Akzenten und einem eleganten Hintergrund von gut integrierter Eiche. Am Gaumen ist er tiefgehend, strukturiert und anhaltend, mit seidiger Textur und langem Abgang, der die Noblesse der Juan García-Traube widerspiegelt. Dieser Wein harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Wild, traditionellen Eintöpfen, gebratenem Lamm, gereiftem Käse und intensiv gewürzten Gerichten. Er ist ideal für Feierlichkeiten, besondere Mahlzeiten oder einfach um ein einzigartiges Weinerlebnis zu genießen. Der Rotwein Gran Abadengo ist ein Zeugnis für das Engagement von Bodegas de Pereña für Tradition, Exzellenz und die Wiedergewinnung einheimischer Sorten.