La Felisa Ecológico

Der Rotwein La Felisa Ecológico von Bodegas Emilio Moro präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt aus 100% Tempranillo (Tinto Fino) Rebsorten. Felisa war der Grundpfeiler der Familie Moro und nun zollen ihr ihre Kinder Tribut. Dieser Wein ist der erste biologische und sulfitfreie Wein der Marke. Er wird aus Trauben von mittelalten Weinbergen (zwischen 15 und 25 Jahren) hergestellt.

Die Weinberge, aus denen die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen, befinden sich in Pesquera de Duero in der Provinz Valladolid und wachsen auf lehmig-tonigen Böden. La Felisa wird aus biologischen Trauben ohne Verwendung von Schwefeldioxid hergestellt, bei kontrollierter Temperatur fermentiert, 15 Tage mit den Schalen mazeriert und anschließend 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 bis 500 Litern gereift.

Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18ºC.

Bodegas Emilio Moro
Die Geschichte der Familie Moro wird seit 1932 als ein Drei-Generationen-Projekt geschrieben, das in der Ribera del Duero verwurzelt ist und sich der Entdeckung der Eigenschaften ihres Terroirs widmet, um diese in Weinen mit Persönlichkeit zu übertragen. Emilio Moro wurde 1932 in Pesquera de Duero geboren, einer der begehrtesten Weinregionen Spaniens. Als Kind trat er Trauben in den Weinpressen seines Dorfes und mit 14 Jahren verkaufte er zusammen mit seinem Vater Weinkrüge in der Gegend. 1987 beschlossen Emilio und seine Söhne José und Javier, ihre eigenen Weine zu produzieren und zu vermarkten, wobei sie auf einheimische Tempranillo-Klonreben setzten. Derzeit besitzt Bodegas Emilio Moro 200 Hektar Weinberge, von denen sich die meisten in der Umgebung von Pesquera de Duero befinden, dem Geburtsort des Weingutsgründers, im Herzen der Ribera del Duero.