Outarelo Garnacha Rotwein

Der Outarelo Garnacha Rotwein ist ein handwerklich hergestellter Wein von Bodegas Blare unter der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Valdeorras. Dieser Rotwein wird zu 100% aus Garnacha Tintorera hergestellt, einer Sorte, die Farbe, Intensität und Struktur verleiht und einen Wein schafft, der auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.

Die Trauben stammen aus Paraxe Vilanova und Outarelo, wo jahrhundertealte Reben das Beste des galicischen Terroirs zum Ausdruck bringen.

Die Handlese in 15-kg-Kisten gewährleistet, dass die Trauben in perfektem Zustand im Weingut ankommen. Anschließend wird ein sanftes Entrappen ohne Quetschen durchgeführt, wobei die Integrität der Frucht maximal respektiert wird.

Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, um die Reinheit der Sorte und die Typizität der Region zu bewahren.

Die Reifung ist eine der Stärken dieses Weins. Der Outarelo Garnacha Rotwein verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern und anschließend 12 Monate in der Flasche, wodurch große aromatische Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz am Gaumen erreicht werden. Im Glas zeigt er eine intensive rote Farbe, fast undurchsichtig, typisch für Garnacha Tintorera.

In der Nase bietet er Aromen von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen Noten und Anklängen von Kakao und geröstetem Kaffee.

Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit feinen und runden Tanninen, gut integrierter Säure und einem langen und anhaltenden Abgang, der zum Weitertrinken einlädt. Wenn Sie einen Wein mit Charakter, Persönlichkeit und exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis kaufen möchten, ist der Outarelo Garnacha Rotwein die perfekte Wahl.

Ideal zu rotem Fleisch, Wildeintöpfen, gereiftem Käse und traditionellen Küchegerichten mit intensivem Geschmack. Seine optimale Serviertemperatur liegt zwischen 14ºC und 16ºC, was seine Eleganz und Ausgewogenheit unterstreicht. Sich für den Kauf des Outarelo Garnacha Rotwein zu entscheiden bedeutet, die Authentizität von Valdeorras und die handwerkliche Arbeit von Bodegas Blare zu genießen, die Tradition, Nachhaltigkeit und Leidenschaft in jeder Flasche vereint.