Perica Viña Olagosa Crianza Rotwein

Der Perica Viña Olagosa Crianza Rotwein ist einer der großartigen Ausdrücke von Bodegas Perica, hergestellt im Herzen der Rioja Alta mit einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die den Reichtum und die Vielfalt des Rioja-Terroirs widerspiegeln.

Die Weinberge befinden sich in Finca La Olagosa, Valdeviñas, Ladera de Don Ventura, San Asensio, Casalarreina, Briones und Cenicero, privilegierte Gebiete aufgrund ihres Klimas und ihrer Böden, die diesem Wein Balance, Struktur und Eleganz verleihen. Hergestellt mit einer traditionellen Kombination von Rebsorten—Tempranillo (90%), Garnacha (5%) und Mazuelo (5%)—ist dieser Wein ein treuer Vertreter des klassischen Rioja-Stils, interpretiert mit einer zeitgenössischen Note, die seinen Charakter und seine Authentizität hervorhebt. Jede Sorte trägt ihre Persönlichkeit bei: Tempranillo verleiht Körper und Struktur, Garnacha fügt fruchtige Noten und Frische hinzu, und Mazuelo gibt Langlebigkeit und ausgewogene Säure.

Der Weinherstellungsprozess beginnt mit einer Lese bei optimaler Reife, wobei nur die Trauben bester Qualität ausgewählt werden.

Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, was eine präzise Extraktion von Farbe, Aroma und Geschmack gewährleistet. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, wo er Geschmeidigkeit und aromatische Komplexität erhält.

Seine Reifung erfolgt über 16 bis 18 Monate in Bordeaux-Fässern aus amerikanischer Eiche und Ost-Eiche, eine Kombination, die Balance zwischen würzigen Noten, Vanille-Nuancen und gerösteten Akzenten bietet. Schließlich ruht der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, verfeinert seine Textur und rundet sein Bouquet ab. Das Ergebnis ist ein eleganter, strukturierter Rotwein mit einer sehr ausgeprägten Persönlichkeit.

In der Nase entfaltet er intensive Aromen reifer Früchte, balsamische Noten, Vanille und leichte geröstete Akzente.

Am Gaumen ist er ausgewogen, rund und anhaltend, mit feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Der Perica Viña Olagosa Crianza ist eine sichere Wahl für diejenigen, die Weine mit Charakter, Tradition und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Holz schätzen. Wenn Sie Wein mit Rioja-Seele und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kaufen möchten, ist dieser Viña Olagosa Crianza Rotwein eine ideale Wahl.