Pruno Rotwein

Der Rotwein Pruno wurde von Robert Parker als das beste Preis-Leistungs-Verhältnis von 2015 gewählt. Er gehört zur Kellerei Finca Villacreces und besitzt die Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (Castilla y León). Er wird aus zwei Rebsorten hergestellt; Tempranillo (90%) und Cabernet Sauvignon (10%).

Die Lese wird manuell in 15kg-Kisten durchgeführt und nach der Traubenernte findet die alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks statt. Schließlich wird er 12 Monate in 3 Jahre alten französischen Eichenfässern gelagert.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16ºC zu servieren. Robert Parker wählt Pruno als den besten Preis-Leistungs-Wein von 2015 vor zwei anderen spanischen Weinen, bereits 2010 wurde er von Parker als der beste spanische Wein der Geschichte für unter 20 Dollar hervorgehoben. Aufgrund dieser neuen Anerkennung positioniert sich Pruno als Nummer eins weltweit bei hochbewerteten Weinen zu einem erschwinglichen Preis. Dieser Wein wurde als «baby Vega Sicilia» bezeichnet und von «The Wine Advocate» in seine Liste der besten Empfehlungen aufgenommen. Bodegas Finca Villacreces Villacreces erstreckt sich über ein 110 Hektar großes Anwesen, 64 davon Weinberge, gelegen an einer Schleife des Flusses Duero, im Herzen der Goldenen Meile der Ribera del Duero. Dieser Weinberg ist in 15 Parzellen mit den Rebsorten tinto fino (tempranillo), cabernet sauvignon und merlot unterteilt, die sich mit einem jahrhundertealten Pinienwald von großem Umwelt- und Landschaftswert vermischen. Finca Villacreces entsteht so als einzigartiger Weinberg, geprägt von der Vielfalt der Böden, auf denen er gepflanzt ist, die von extrem sandigen Gebieten in der Nähe der Pinien bis hin zu sehr steinigen Geländen reichen, wo Steine aus der Alluvialablagerung des Duero vorherrschen. Die Armut des Bodens gewährleistet natürlich niedrige Erträge von etwa 4.000 kg/Hektar. Finca Villacreces liegt auf 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel und ist einem extremen Klima mit großen thermischen Schwankungen, langen Wintern und trockenen Sommern mit geringer Niederschlagsmenge ausgesetzt. Der Wald, der das Anwesen umgibt, bietet jedoch ein besonderes Mikroklima, das den Weinberg vor den aggressivsten klimatischen Umständen schützt. Bei Finca Villacreces wird eine qualitätsorientierte Weinbau-Philosophie verfolgt, bei der sich der Weinberg selbst reguliert, um die Produktion auf weniger als 2 Kilo pro Rebstock zu begrenzen. Diese Weinberge werden nach integrierten Weinbau-Kriterien bewirtschaftet, bei denen der natürliche Zustand der Rebe kontrolliert und bewahrt wird, um Weine mit der charakteristischen Persönlichkeit und Typizität von Villacreces zu erhalten.