Vetusta Albillo de Oro

Vetusta ci presenta il Vino Bianco Vetusta Albillo de Oro, situato nella prestigiosa Denominazione di Origine Ribera del Duero. Questo vino è elaborato esclusivamente con la varietà d’uva 100% Albillo, garantendo un’esperienza unica per gli amanti dei vini bianchi.

Le uve del Vino Bianco Vetusta Albillo de Oro provengono da un appezzamento singolare nel comune di Montejo de la Vega, con vigne che superano gli 80 anni di età. Queste vigne producono un raccolto limitato, con una media di appena 3000 kg per ettaro, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità piuttosto che alla quantità. Inoltre, la vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando attentamente i grappoli, che vengono poi trasportati in piccole cassette per preservare la loro integrità.

Il processo di elaborazione del Vino Bianco Vetusta Albillo de Oro combina tradizione e innovazione. Dopo una macerazione prefermentativa, le uve vengono pressate e il mosto viene trasferito in botti di rovere e acacia, dove inizia la fermentazione alcolica con lieviti autoctoni. Una volta terminata, il vino rimane a contatto con le sue fecce in botte per 8 mesi, apportando complessità e struttura. Successivamente, viene imbottigliato e riposa in cantina per un anno, raggiungendo un’evoluzione e una maturità eccezionali prima di arrivare sul mercato. Acquistando il vino bianco Vetusta Albillo de Oro, godrai di un vino di grande eleganza, con aromi floreali e tocchi sottili di frutta bianca e legno ben integrato. Il suo passaggio in bocca è fresco, equilibrato e persistente, con un’acidità che invita a un altro sorso. Questo vino è ideale per abbinare con pesci, frutti di mare, risotti cremosi e formaggi delicati, essendo un compagno perfetto per qualsiasi occasione speciale. Se cerchi di comprare vino bianco di qualità, il Vetusta Albillo de Oro è una scelta imbattibile. Disponibile nei negozi specializzati e nel nostro negozio online, questo vino ti porterà a scoprire l’essenza della Ribera del Duero in ogni bicchiere. Coraggio, provalo e sorprendi il tuo palato con questo vino singolare!