Lectores Vini ci presenta il Vino Rosso La Selección Montsant Lectores Vini che proviene da cantine situate nel paese di El Masroig, DO Montsant (Spagna), elaborato a partire dalle varietà di uve 80% Garnacha, 15% Mazuelo, 3% Tempranillo e 2% varietà bianche.
I vigneti si sviluppano in un clima mediterraneo con diverse età (da 10 a 40 anni) e altitudini (una media di 300 metri). La coltivazione si realizza principalmente a spalliera, alcuni ad alberello, e tutti vengono coltivati in modo biologico.
La vendemmia del 2022 ha avuto luogo dal 4 al 21 settembre. In cantina, le uve hanno macerato per 9 giorni, con il 90% di grappoli diraspati e il 10% di grappoli interi.
La fermentazione si è svolta in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni, seguita da un affinamento di 9 mesi sulle fecce fini. Il vino è stato filtrato delicatamente prima dell’imbottigliamento.
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