Protos Crianza

Marchio leader nella Ribera del Duero, Protos è anche una delle cantine spagnole con maggiore presenza nel mercato internazionale (presente in oltre 80 paesi) e una delle cantine più storiche di Spagna, fondata nel 1927. Le nuove strutture di Protos (progettate da Richard Rogers) sono collegate sotterraneamente alla vecchia cantina, che conta gallerie scavate nella montagna del Castello di Peñafiel, dove attualmente maturano i vini della cantina in condizioni eccellenti. Il Vino Rosso Protos Crianza viene vendemmiato manualmente in cassette da 20 kg. Tavolo di selezione. Macerazione con bucce e fermentazione di 21 giorni a 28°C. È elaborato con uva 100% Tinto Fino (Tempranillo). Invecchia per 14 mesi in botti di rovere americano e francese.