Secretos de Confesión Crianza

Grupo Los 3 Monos ci presenta il Vino Rosso Secretos de Confesión Crianza della Denominación de Origen Ribera del Duero (Spagna), elaborato da diverse varietà di uve: 98,7% Tempranillo e 1,3% Merlot. Il Vino Rosso Secretos de Confesión Crianza è un capolavoro enologico che fonde tradizione e innovazione per offrire un’esperienza sensoriale unica. Elaborato con meticolosità e passione, questo vino rappresenta l’eccellenza della Denominación de Origen Ribera del Duero. La combinazione equilibrata di barrique francesi e americane apporta complessità e profondità al profilo aromatico e gustativo di questo vino. Con il 50% di rovere francese e il 50% di rovere americano, si raggiunge un’armonia perfetta tra gli aromi di frutti maturi, le note speziate e i tocchi di vaniglia e cacao, caratteristici di questo stile di crianza.

L’uva, composta al 98,7% da Tempranillo e 1,3% da Merlot, proviene da vigneti situati a Roa, nella Ribera del Duero. Questi vigneti si caratterizzano per la loro composizione di suolo sabbioso in superficie e argille calcaree in profondità, che conferiscono al vino una mineralità unica e una struttura elegante. Il clima continentale della Ribera del Duero, con inverni freddi ed estati molto calde e secche, insieme a notti molto fredde durante il periodo di maturazione, contribuisce alla formazione di uve di alta qualità e concentrazione di sapori. Per quanto riguarda la sua elaborazione, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, con un controllo rigoroso delle temperature che non supera i 26°C. Si effettuano rimontaggi giornalieri specifici e un délestage a metà fermentazione per accelerare l’estrazione della materia colorante dalle bucce.

La fermentazione malolattica si completa in serbatoio una volta terminata la fermentazione alcolica, garantendo morbidezza e rotondità in bocca. In definitiva, il Vino Rosso Secretos de Confesión Crianza è un vino che incarna la passione, la tradizione e l’eccellenza enologica della Ribera del Duero, deliziando i sensi e affascinando il palato ad ogni sorso. Un vero gioiello vinicolo che rivela i suoi segreti ad ogni bicchiere. Se avete dubbi nell’acquistare il Vino Rosso Secretos de Confesión Crianza, contattate il nostro team di sommelier e vi consiglieranno senza impegno.