94 puntos James SucklingTipo de vino y cepa Tinto Reserva Especial. Uva 100% Tempranillo. Elaboración Uva seleccionada de viñedos con edades superiores a 40 años. Encubado de uva despalillada. Fermentación a temperatura controlada (28ºC). Maceración larga durante 28 días aprox.
Crianza y envejecimiento En barrica bordelesa nueva de roble francés hendido de 225 l. de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: 24 meses.
Crianza en botella: un mínimo de 15 meses. Color: Rubí intenso brillante con ligeras irisaciones granates en el arco, de capa alta.
Aroma: Complejo, frutas maduras, especias, vainilla, canela, pan tostado, ciruelas maduras con un toque dulce, delicado y complejo.
Sabor: Largo y sedoso con taninos suaves, tanto del vino como de la barrica, aterciopelado, elegante y muy bien equilibrado.
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