Olimarum Viñedos de Altura

Es una joya enológica procedente de la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, en España. Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Tinto Fino, este vino representa la máxima expresión del terroir de Canalejas de Peñafiel, en la provincia de Valladolid, donde los viñedos se encuentran a más de 900 metros de altitud. Esta altitud, junto con los suelos calizos y arcillosos, y una edad media de 20 años en las cepas, aportan al vino una personalidad única y compleja. Con un 14% de alcohol y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, el Vino Tinto Olimarum Viñedos de Altura combina potencia y elegancia en cada copa.

La vendimia se realiza de manera manual a finales de septiembre, asegurando la selección rigurosa de los mejores racimos.

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que garantiza la conservación de los aromas y la frescura del vino. Bajo la dirección de la reconocida enóloga Charo Sánchez Álvarez, este vino tinto destaca por su intensidad aromática, donde predominan las notas de frutos rojos maduros, toques especiados y una delicada presencia de madera.

En boca, es equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente. Si estás pensando en comprar vino con carácter, identidad y calidad, el Vino Tinto Olimarum Viñedos de Altura es una excelente elección.

Ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y platos de caza, también se disfruta por sí solo gracias a su complejidad y estructura. En nuestra tienda online puedes comprar vino de forma segura y recibirlo directamente en tu domicilio. Además,.