Perelada nos presenta el Vino Tinto Perelada 5 Finques de la D.O. Empordà, una región vinícola conocida por su extraordinaria diversidad de suelos y microclimas. Este vino es un impresionante coupage de seis variedades de uvas: Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (19%), Syrah (14%), Samsó (14%), Garnatxa (7%) y Monastrell (4%), que captura la esencia del territorio del Empordà. El Perelada 5 Finques es un vino tinto complejo y robusto, que refleja la heterogeneidad del Empordà.
Las uvas utilizadas en su elaboración provienen de cinco fincas distintas, cada una con su propio tipo de suelo: laderas de pizarra, llanuras arenosas, sedimentos fluviales, tierras ricas en limos y arcillas, y suelos de grava. Esta diversidad de terrenos contribuye a la creación de un vino lleno de carácter y matices. Este vino ha sido envejecido durante 18 meses en barricas bordelesas, con un 50% de roble americano de tipo fino y un 50% de roble francés Allier. Este proceso de crianza en madera le aporta una estructura notable y una complejidad aromática que se ve complementada por su posterior descanso en botella. El resultado es un vino equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente. Un Viaje por el EmpordàPerelada 5 Finques no es solo un vino, sino un viaje a través del paisaje del Empordà. Cada sorbo ofrece una experiencia sensorial que transporta al corazón de esta región, mostrando la influencia de los diferentes microclimas y suelos. La mezcla de variedades de uvas aporta capas de sabores y aromas, desde notas frutales y especiadas hasta toques minerales y terrosos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.