Este vino, de color intenso con reflejos cereza, procede de las bodegas riojanas Perica. Está elaborado con las variedades de uva Tempranillo (90%), Garnacha (5%) y Mazuelo (5%).
La vendimia se lleva a cabo manualmente en cajas. La selección de uva se realiza mediante cinta y los sistemas más innovadores de selección de uva.
La fermentación alcohólica se realiza en tinas de Roble Francés, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
La crianza se lleva a cabo en barricas Bordelesas durante 24-28 meses, combinando barrica nueva de Roble Francés y Roble del Este.
Crianza en botella durante al menos 18 meses antes de salir al mercado. Posee una graduación alcohólica de 13,1%.
Se recomienda servir a 16ºC.
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