El vino tinto Prima es 90% tinta de toro y 10% Garnacha, de viñedos de entre 5 y 25 años de edad situadas en diferentes parcelas en San Román, Villaester y Morales. Perteneciendo a la D.O. Toro. Este vino pertenece a las Bodegas Mauro, notándose su buen hacer, logrando un vino de toro moderno y apetecible. Para la elaboración de este vino se usan las parcelas de viñedo que por sus características no encajan con el carácter del San Román, más mineral y exuberante. El vino tinto Prima 2011 tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble Francés y Americano.
Temperatura recomendada de servicio entre 14º y 15º C, no es necesario decantarlo, tiene una guarda de hasta 5 años.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Prima: 14.50 grados.
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