Este vino pertenece a las bodegas Finca Venta Don Quijote y pertenece a la denominacíon V.T. Castilla. Está compuesto por uva Tempranillo 100%. El Vino Tinto VQ D’Matias se elabora en El Toboso, dentro de los límites de las provincias de Toledo y Cuenca, justo donde los expertos denominan el triángulo de oro de la viticultura castellano-manchega, se encuentra la finca Venta de Don Quijote, con una tradición vitivinícola de varios siglos de dedicación al cultivo de la vid y la elaboración del vino.
Graduación alcohólica de 14%.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14°C y 16°C.
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