Pescador

Fait partie de la D.O. Ampurdán. Ce vin a été élaboré à Ampurdán, en catalan Empordá, région située à Gérone, où le climat est méditerranéen. Ce sont les anciens Grecs qui ont introduit cette tradition. Ce vin utilise pour son élaboration les cépages Macabeo, Parellada et Xarel-lo. NOTES DE DÉGUSTATION DU VIN BLANC PESCADOR : Visuellement, il se distingue par une couleur jaune verdâtre très claire avec de l’éclat. Au nez, arôme fruité intense et persistant. En bouche, il se présente fruité, pétillant et très agréable. ACCORD DU VIN BLANC PESCADOR : Il est excellent comme accompagnement de tout type de poisson et fruits de mer, et s’accorde aussi bien avec le riz. Servir ce vin à une température de 8 à 10ºC. Degré alcoolique du PESCADOR BLANC : 11,5 degrés.