Abadengo

Bodegas de Pereña nous présente le Vin Rosé Abadengo, un rosé exceptionnel sous l’Appellation d’Origine Arribes (Espagne). Ce vin naît de raisins sélectionnés de vignobles centenaires, avec des ceps qui dépassent les 100 ans d’âge et qui représentent l’un des trésors les mieux conservés de cette région viticole unique. Ses variétés principales sont Tempranillo et Juan García, deux raisins qui apportent une combinaison parfaite entre fraîcheur, élégance et caractère. Le Vin Rosé Abadengo se distingue par son élaboration soignée.

La fermentation s’effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, un processus qui permet de maintenir intacts les arômes frais et fruités qui caractérisent ce vin. Après la fermentation, le vin passe par une maturation de 5 mois en barriques de chêne français, ce qui lui confère une complexité supérieure, une texture soyeuse et un équilibre parfait entre fruit et bois. Si vous désirez acheter du vin rosé avec une personnalité propre, différent et d’une qualité exceptionnelle, ce rosé est un choix magnifique. Sa couleur brillante, ses notes de fruits rouges frais, sa touche florale et son fond légèrement épicé en font un vin polyvalent et attrayant pour toute occasion.

En bouche il est frais, équilibré et persistant, avec une acidité agréable qui invite à continuer de savourer. Le Vin Rosé Abadengo est idéal pour accompagner poissons, pâtes, cuisine asiatique, riz, salades et fromages doux, étant une option parfaite tant pour les repas légers que pour les célébrations spéciales. De plus, son origine dans des vignobles centenaires ajoute une valeur historique et culturelle que peu de vins rosés peuvent offrir.