Frontonio Supersónico

De la Bodega Epilense de Vinos y Viñedos, appartient à l’IGP Valdejalón (Aragón) et élaboré avec des cépages 100% Garnacha. «Le préféré du vigneron, pure Garnacha fraîche, vive et légère» Frontonio Supersónico tire son nom de San Frontonio, patron d’Épila, ville nichée au nord-ouest de l’Espagne où ce vin est produit. La légende raconte que San Frontonio fut décapité par les Romains. Son corps fut enterré dans un cimetière et sa tête fut jetée dans le fleuve Èbre, à hauteur de Saragosse. Miraculeusement, sa tête fut retrouvée en amont, sur l’une des rives du fleuve Jalón, à Épila. À contre-courant, comme ce vin de production limitée que vous tenez maintenant entre vos mains et qui a été élaboré discrètement dans un humble garage par Fernando Mora et Mario López.